凉拌苦菊
本来想做沙拉来着，想想沙拉热量太高，就改成凉拌了。个人感觉，比沙拉更适合做减肥餐。
用料
| 苦菊 | 2棵 |
| 红菜椒 | 半个 |
| 黄瓜 | 1/3根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 黑芝麻 | 一丢丢 |
凉拌苦菊的做法
苦菊、黄瓜、红菜椒洗净，用盐水浸泡10钟，黄瓜，红菜椒切丝和苦菊一起装盘备用。
大蒜剁成末，小米辣切小圈，其他调味料放人碗里，锅烧热倒入2勺橄榄油，加入蒜末、小米辣炒香倒入调料碗里搅拌均匀。
把调配好的调料淋入苦菊、黄瓜、红菜椒上面，搅拌均匀。
自制减肥晚餐开吃啦?
小贴士
友情提示：小米辣是很辣很辣的辣椒哦，不喜辣的千万别放。
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