鱼腥草一般是凉拌折吃的时候多，可是该食材正常应季上市的季节却集中在秋冬季节，在大量出产地云贵川没有问题，因为那里秋冬并没有冷到很少吃凉拌菜的地步。
这几年在北京，鱼腥草俨然已经成了常见的蔬菜。在寒冷的北方，尤其是晚餐的时候，推荐一道我喜欢的鱼腥草瘦肉汤，很适合初患流感又没有食欲的同学。