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鱼腥草雪梨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7957
每逢秋冬换季,人体的免疫力就会下降。秋天风干物燥,属于“温燥”,温燥最容易伤人肺阴,肺体受损,首耗肺阴。肺部一旦受损,就特别容易感冒和诱发呼吸道疾病,对于秋燥引起的咳嗽不止。

鱼腥草,清热解毒、抗菌消炎的作用也特别好,因此又有“天然抗生素”的美称。今天和大家分享一道秋冬季养生汤:鱼腥草雪梨汤。做法非常的简单,大家可以买些回家煮给家人喝,现在这个特殊时期,预防和治疗感冒、润肺止咳,正合适!

用料

鱼腥草1小捆
雪梨1个
冰糖适量
清水酌量

鱼腥草雪梨汤的做法

  1. 鱼腥草归肺经,可以消炎、抗菌、增强免疫力,清热解毒、化痰的作用也是很强的。(鱼腥草,还叫折耳根,有“天然抗生素”的美誉。其味辛、性微寒,入肺经,以清解肺热见长,是天然的消药药。鲜品其气腥臭,阴干后腥气消失,药食同源,大家可放心饮用。)

    鱼腥草雪梨汤的做法 步骤1
  2. 雪梨,相信大家都知道的,不仅可以生津润燥,而且还含有大量的维生素、微量元素还有一定量的蛋白质和纤维素,,能够被肠道快速吸收,可以帮助快速补充营养物质。最常用的用雪梨熬汤喝,能够达到止咳的作用。

    鱼腥草雪梨汤的做法 步骤2
  3. 首先,准备好食材,雪梨1个,鱼腥草一小捆。先鱼腥草洗干净,清水浸泡十分钟,雪梨去皮切块,也可以不去皮,看大家喜欢。

    鱼腥草雪梨汤的做法 步骤3
  4. 雪梨和鱼腥草,两种很容易买到,既经济又实惠的食材,互相搭配到一起可以很好的缓解咽喉肿痛、咳嗽。对于五心烦热、阴虚阳亢等症状,也有一定的辅助治疗作用。但是在这里提醒大家一下,如果是因为感冒、寒咳的人群则不适合这道养生汤。

    鱼腥草雪梨汤的做法 步骤4
  5. 砂锅中放入清水,然后依次放入全部食材,大火煮沸,煮沸后调小火炖煮半小时即可。(鱼腥草原本味道不太好,但是配上雪梨后腥味就大大中和了。喝起来顺滑也很好接受。有需要加冰糖的朋友,可根据自己的甜度酌量添加)

    鱼腥草雪梨汤的做法 步骤5
  6. 鱼腥草梨水对干咳无痰、嗓子痒、有点燥的咳嗽很有用,大便干的症状也能缓解。鱼腥草梨水中煮过的梨可以直接连带汤水一起食用,食梨饮汤可以达到滋阴生津的作用。有需要的朋友,记得收藏起来试试哦~

    鱼腥草雪梨汤的做法 步骤6

小贴士

1:雪梨清洗干净,最好用小苏打或者淘米水反复搓一下。现在的水果果皮都有农药,煮汤带皮,药效更好,所以尽可能清洗干净。洗净后切小块。

2:鱼腥草和梨结合在一起熬水,做成鱼腥草雪梨汤,能够有助于痰热引起的咳嗽,但如果是其他病因造成的咳嗽不能够食用,建议及时遵循医嘱。

3:鱼腥草有新鲜的和干的,新鲜的鱼腥草相对干的呢稍微寒性重些。掌握好用量,如果是干鱼腥草,尽量控制在30克内;不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。