烤脑花
香辣可口
用料
| 猪脑花 | 两个 |
| 洋葱粒 | |
| 姜片 | |
| 鱼腥草粒 | |
| 葱花 | |
| 酸萝卜粒 | |
| 五香辣椒粉 | |
| 小米辣椒 | |
| 蚝油 | |
| 花椒粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 植物油 | |
| 蒜泥酱 |
烤脑花的做法
脑花挑干净血丝，洗干净，控干水分
锡纸盒刷一层油，铺上姜片，撒上胡椒粉
脑花铺上去
浇上蒜泥酱
调制汁水，一勺生抽，半勺蚝油，半勺花椒粉，一勺清水
浇在脑花上
洋葱，鱼腥草，小米辣椒切碎
全部铺在脑花上，再铺上五香辣椒粉
盖上锡纸，放入烤箱，上下180度烤二十分钟
香辣可口的烤脑花即可享用了！
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