凉拌鱼腥草
用料
鱼腥草 | |
姜、蒜蓉 | 依个人口味 |
小米辣 | 依个人口味 |
香菜 | 依个人口味 |
西红柿 | 1个 |
老干妈(水豆豉) | 1勺 |
生抽 | 少许 |
青柠檬 | 1-2个 依个人口味 |
精、盐 | 依个人口味 |
凉拌鱼腥草的做法
鱼腥草去掉毛毛择段洗净。香菜、西红柿、小米辣、洗净
香菜切碎,小米辣切碎,姜蒜切碎末,西红柿切碎,
同腥草放一个容器里,放少许的生抽酱油,挤入柠檬汁。拌均匀。注意了这时候可以尝一下味道了,精盐在这时候可以根据自己的口味再来添加。
戴上手套,给放好调料的鱼腥草做个SPA。
好像味道还不错哦?盛到碗、盘中
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