奥利奥磅蛋糕
此配方适用于内径21*8.5CM模
如果用多个小模具，时间温度自行调整
烤箱：海氏c45
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用料
| 黄油 | 150克 |
| 糖粉 | 75克 |
| 盐 | 1克 |
| 全蛋液 | 140克 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 奥利奥饼干碎 | 80克 |
奥利奥磅蛋糕的做法
黄油室温软化
筛入糖粉和盐
先用刮刀把粉拌进黄油里，以免一会儿用电动打蛋器打得飞粉
用电动打蛋器 打发至蓬松发白
分多次加入蛋液，用打蛋器打匀
每次都要充分打匀后再加
打好是这样的
筛入低粉和泡打粉
充分拌匀，至没有干粉为止
加入奥利奥饼干碎
搅拌均匀
将面糊倒入模子中，抹平表面，轻轻震几下
入烤箱170度烤15分钟
取出，在中间划上一道线，然后放回烤箱继续烤40分钟左右
出炉脱模
放凉以后切片
切片还挺美的?
