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马兰拌豆干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7919
每到春天奶奶都会做个马兰拌豆干,于是向她学习了这个方法,奶奶的味道

用料

豆干
马兰
味精少许
白糖
麻油

马兰拌豆干的做法

  1. 把马兰洗干净后晾干

    马兰拌豆干的做法 步骤1
  2. 倒入热水,拌一下

    马兰拌豆干的做法 步骤2
  3. 到如图的状态,水挤干,但是也不能太干的,放在一边放凉

    马兰拌豆干的做法 步骤3
  4. 用的这种豆干味道比较鲜的,没有的话其他豆干都是可以的啦

    马兰拌豆干的做法 步骤4
  5. 把放凉的马兰和豆干都切碎,切到什么程度就随你们啦

    马兰拌豆干的做法 步骤5
  6. 这时锅里油(根据你的马兰的量放油)加热,倒入马兰和豆干,翻两下,加入盐,糖,继续拌匀,最后撒些味精,关火(全程都是小火噢)。最后倒点麻油,拌匀就哦开了!

    马兰拌豆干的做法 步骤6