快手好吃凉拌豆芽粉丝
封城的日子每天都是在厨房乐此不疲,熬了一瓶蒜蓉酱,凉拌豆芽粉丝快手好吃,配一杯小酒美滋滋。
用料
绿豆芽 | 300克/盒 |
粉丝 | 1小把 |
蒜苗 | 1根 |
蒜蓉酱 | 3勺 |
海鲜酱油 | 2勺 |
恒顺香醋 | 3勺 |
盐 | 适量 |
香油 | 几滴 |
快手好吃凉拌豆芽粉丝的做法
疫情这两天在盒马终于可以抢到新鲜的菜了,买了绿豆芽,一盒300克。
一盒绿豆芽放入水中清洗干净。
粉丝一小把凉水浸泡至软。
开水焯烫绿豆芽,捞出后过凉开水。
泡软的粉丝煮一分钟左右,捞出后过凉开水。
绿豆芽和粉丝控水放入容器中,加入切好的蒜苗。
加入三勺蒜蓉酱。
加入两勺海鲜酱油。
加入三勺恒顺香醋。
加入适量盐。
喜欢吃辣子的话,可以加入油辣椒。
淋几滴香油,搅拌均匀就可以吃啦。
清脆爽口。
喝一杯小酒美滋滋,很爽口的下酒菜。
熬好的蒜蓉酱放冰箱冷藏,吃的时候很方便。
蒜蓉烤茄子。
蒜蓉蒸虾。
蒜蓉粉丝蒸扇贝。
蒜蓉粉丝白菜,有了蒜蓉酱,怎么做都好吃。
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