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自发绿豆芽

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:53 阅读:7934
喜欢吃豆芽,不想买外面的,自己动手做起来

用料

绿豆适量
适量

自发绿豆芽的做法

  1. 拿一个无油的容器,倒入适量绿豆,加水浸泡一夜。

    自发绿豆芽的做法 步骤1
  2. 绿豆冒芽的时候,把水倒掉,拿一个无油的篮子 底部垫一层纱布,把出芽的绿豆平铺在上面。(PS:没有纱布可以用一次性洗脸巾,我这里用的是一次性洗脸巾。)

    自发绿豆芽的做法 步骤2
  3. 拿一块毛巾盖在绿豆上面。

    自发绿豆芽的做法 步骤3
  4. 用一个盘子或者拿个重物压在上面(我这里拿了饭盒里面装了水加重重量,加重物是为了发出来的豆芽粗一点。)

    自发绿豆芽的做法 步骤4
  5. 套一个黑色塑料袋,避光,发豆芽一定要避光,不然发出来的豆芽会红红的,发苦不好吃,早中晚三次把塑料袋拿掉隔毛巾放水龙头浇水,浇完水后,篮子底部可以放个盆子或者盘子用来滤水,记得浇完水把重物压回去以及塑料袋套回去。

    自发绿豆芽的做法 步骤5
  6. 6天后发好了,这几天天气凉凉的,发得比较久 ,夏天天气热的时候三四天就可以发好。

    自发绿豆芽的做法 步骤6
  7. 拔出来啦

    自发绿豆芽的做法 步骤7
  8. 满满一盆子呢,开心?

    自发绿豆芽的做法 步骤8
  9. 处理干净吃不完的拿保鲜袋套好放冰箱

    自发绿豆芽的做法 步骤9
  10. 完成啦??

    自发绿豆芽的做法 步骤10

小贴士

注意:装豆的盆跟篮子一定要无油的,发豆芽过程中注意避光存放,豆子上芽重物发出来的豆芽才会粗一点。