韭菜鸡蛋豆芽馅饺子
最详细的自制饺子步骤图来了，为了今天的步骤图详细，昨天买回的豆芽跟韭菜，昨天韭菜洗干净，晚上铺开通风一晚，今天早上刚好风干，早上就可以实现自制饺子自由了，皮薄肉厚的，吃的太过瘾～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆芽 | 1把 |
| 韭菜 | 1把 |
| 萝卜干 | 适量 |
韭菜鸡蛋豆芽馅饺子的做法
韭菜昨天晚上洗好，铺开凉干水分
豆芽洗好
开水下锅
煮熟捞出
抓干水切碎
鸡蛋打散，电饼铛加热喷油下鸡蛋液摊成鸡蛋煎饼
两鸡蛋
鸡蛋饼切碎
昨天猪油炒的萝卜干没吃完。切一点放进去，口感不错
凉干水分的韭菜切碎
四大配料切好
加盐，生抽，耗油，南德麻辣调料拌匀，再加一点麻油进去
开始包饺子
昨天胖子下班去菜场，没有饺子皮了，只有这种方的大混沌皮，没事，只要包紧，一样好吃
方的包的饺子是这种形状
开水下锅
煮开
因为皮大肉厚，煮开饺子就变透明了
还没吃就觉得颜值好高
开个特写
你知道有多好吃吗？你不知道?，你做了就知道了
一大早的煮了8个大饺子，全部被我消灭，太过瘾
