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椒香酸辣豆芽

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:53 • 阅读：7947

用味好美青花椒炒制的这道椒香酸辣豆芽，麻辣酸爽，开胃下饭?

用料

黄豆芽	500克
干辣椒	2个
味好美青花椒	20粒左右
生抽	1勺
陈醋	2勺
白糖	1勺
盐	适量
葱姜蒜末	适量
油	适量

椒香酸辣豆芽的做法

先把黄豆芽放入开水中焯一下控干水分捞出备用
热锅凉油放入味好美青花椒炸至变色，放入干辣椒和葱姜蒜末爆香。
然后倒入焯好的黄豆芽翻炒几下，在倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
麻辣酸爽，开胃下饭?

小贴士

大火快炒

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