水芹炒肉
??水芹是一种南方菜，在我的认知里是一种长在小溪边的野菜，老爸老妈喜欢摘来吃。在老家集市上也有看到有人摆着成捆的水芹在出售。这次看到超市里有水芹，买来尝一尝。
用料
| 水芹 | 1小把 |
| 猪肉 | 1块 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 油、盐 | 适量克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 小米辣 | 2个 |
水芹炒肉的做法
①水芹洗干净切成段，猪肉切成丝，姜、蒜、小米辣洗净切好备用
②起油锅，爆香姜蒜和小米辣之后加入肉丝翻炒，然后加少许酱油调色
③肉丝炒至八成熟倒入水芹段，继续翻炒至熟，加少许盐调味就大功告成了！色香味俱全哟～
大功告成
小贴士
水芹比芹菜略软，味道要重一些，不是每个人都吃的惯，但是整体味道还是很不错的～推荐尝试哟～