主要食材（朋友们可选择三肥七瘦的五花肉或者后腿肉，因家中有人不吃肥肉，我用的肉偏瘦）

先把面粉加温水揉成面团，放入盆中盖上锅盖醒面

碗中挤入两勺太太乐鲜鸡汁

兑入适量温水，搅拌均匀，成为高汤

将猪肉绞成肉馅，放入鸡蛋、白胡椒粉、十三香、蚝油、红酒（或料酒）、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、太太乐芝麻香油、白糖，搅拌均匀

分次加入鲜鸡汁调配的高汤，朝一个方向搅拌上劲，原则是加至肉馅嫩而不溻

加入切碎的芹菜和葱姜末

搅拌均匀后再朝一个方向搅拌一会儿

取一小块面团，搓成长条切成小剂子，按扁擀成饺子皮

包成饺子，排成队很漂亮

煮熟，出锅啦！提前准备好蘸汁：蒜蓉+生抽+陈醋+辣酱，味道美极啦！