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凉拌穿心莲(菜名阴毒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:57 阅读:7990
阳台自种十年有余的田七2小盆,田七叶又叫穿心莲,清热解毒。凉拌爽口,入秋后吃吃挺好。

用料

穿心莲一盘
小毛葱沫1根
独头蒜沫一头
姜沫少许
少少许
少许
蒸鱼豉油1.5瓷勺
蚝油0.3瓷勺
香油0.3瓷勺
花生油1勺
小米辣1小只

凉拌穿心莲(菜名阴毒?)的做法

  1. 清洗叶片

    凉拌穿心莲(菜名阴毒?)的做法 步骤1
  2. 控干水

    凉拌穿心莲(菜名阴毒?)的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜沫放在菜叶上,放盐、糖、小米辣(自己阳台产)。锅内烧滚烫花生油,泼在料上。

    凉拌穿心莲(菜名阴毒?)的做法 步骤3
  4. 放蒸鱼豉油+香醋+蚝油。完活儿~开吃?

    凉拌穿心莲(菜名阴毒?)的做法 步骤4

小贴士

瓷勺=喝汤用的瓷汤匙。