按照食材顺序依次放入，揉成团，如果觉得粘手就用硅胶铲折叠也可以，醒发20分钟后加入坚果，四周折叠，继续醒发20分钟

我的坚果量大概这些蔓越莓清洗一下用厨房纸巾蘸干

第二次折叠好，室温放20分钟后直接放入冰箱隔夜备用，我是晚上9点半左右准备好了面团放冰箱里的

第二天九点拿出来室温回温半小时

简单折叠不用使劲排气，然后割包，再发酵半小时

烤箱200度25分钟

出炉，凉透切开即可。