烤孢子甘蓝
今天烤牛排,我的任务是准备烤红薯和烤青菜。每次都烤什锦蔬菜有点腻了,今天看到超市的孢子甘蓝很新鲜就换换口味吧,记录一下做法,有喜欢的可以试试。
用料
孢子甘蓝 | 20个 |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
培根 | 2片切碎 |
红糖 | 适量 |
蒜瓣 | 3-4 瓣 |
新鲜迷迭香 | 1小段 |
烤孢子甘蓝的做法
烤箱预热200摄氏度。孢子甘蓝洗净去根部一分为四,蒜瓣拍一下切块,不要太碎。培根切丁,迷迭香切碎
孢子甘蓝和所有料拌匀摆入铺了锡纸的烤盘,入烤箱烤26-30分钟
我喜欢烟熏辣椒粉的味道,摆盘后撒了些。 一般我都是配牛排,不知道配别的如何。如果想尝试别忘了告诉我味道怎么样。
还有一种做法就是只放橄榄油海滩胡椒粉调味,220度烤10-15分钟就好。有点酥脆的口感。也很棒