萝卜苗的叶片是爱心形状的，一份炒饭少说用到100根萝卜苗了吧，所以说是名副其实的“爱心❤️”炒饭?

【萝卜苗/萝卜芽科普】
萝卜苗的营养价值特别高，属于药食同源，含有大量的水分、蛋白质与碳水化合物，另外钙、磷、铁、胡萝卜素等维生素等也是萝卜苗中重要的存在。
萝卜苗中含有：
- 丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
- 芥子油，能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
- 木质素，能提高巨噬细胞的活力；
- 多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）

※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 100+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/