面粉加水和成软硬适中的面团。

野苋菜洗净切碎，加盐，干辣椒，花生油拌匀。

每次放一个鸡蛋拌匀够一个盒子的量。

把面团揪成小剂子，擀成薄皮。

把苋菜馅放到面皮上摊匀。

盖上另一张面皮，用叉子压边即可。

电饼铛加热，把做好的馅饼盒子放入盖上3分钟烙透即可。

拿出用刀切开。

即可开吃。