预热烤箱
上下火220 °C/425°F
有热风功能的，是200 °C/400°F

准备6-7个中型偏小的土豆，削皮洗干净

土豆切块（大概4-5cm大小）
可以用小土豆代替，洗干净，对半切开就好，可以保留土豆皮

切好的土豆，沥干擦掉多余水分，放在烤盘里
也可以用铺上烤焙纸或锡纸的烤盘

准备调料：
1小勺辣椒粉、1小勺牛至（或迷迭香）、1/4小勺盐、1-1.5勺油、1勺蒜末，和适量的黑胡椒

调料搅拌均匀

取一半的调料，倒在土豆块上，搅拌均匀

将土豆放入烤箱，烤30分钟左右

上下火220 °C/425°F
像我一样有热风功能的，是200 °C/400°F

烤土豆的同时，就可以准备芦笋
将一把芦笋（我这里是20根左右）洗干净，把底部老根的部分折掉，然后切段

如何去掉底部老的部分请看下图～

参照图片，两只手拿住一根芦笋，轻轻弯折芦笋的根部，掰断芦笋

掰断的地方就是老和嫩的分界点，这样就可以自然地折掉老的部分，留下嫩的部分

不用削皮，芦笋去掉老根后切段就可以～

30分钟土豆烤好后，拿出来放入芦笋段，倒入剩下一半的调料，搅拌均匀

继续同样温度，放入烤箱，再烤10分钟左右

烤好后，就可以吃啦！

这个烤芦笋非常鲜嫩！配上蒜香，更是美味～

大家还可以参考其他烤蔬菜食谱～

烤蔬菜_偷懒快手菜_酱料很好吃：https://www.xiachufang.com/recipe/106097682/