蔬菜圣诞花环—凉拌青笋
用料
| 青笋一根，胡萝卜少许 | 圣女果一个，西兰花少许 |
蔬菜圣诞花环—凉拌青笋的做法
青笋洗净去皮
青笋和胡萝卜切丝
青笋丝用少量盐腌一下，胡萝卜用开水烫一下，口感好，颜色更好看。
将青笋里的盐水轻轻的挤压出去，然后放点醋+糖调味（按自家喜欢的口味），口味轻的胡萝卜用青笋调过的汁略拌一下即可。
开始摆盘了，可 用牙签调整胡萝卜丝，
胡萝卜彩带装饰用。
将胡萝卜彩带、圣女果装裱在花环上。
再放点西兰花点缀，漂亮的圣诞花环大功告成了！
用圣女果做个小玫瑰花也漂亮！
小贴士
第一次写菜谱，有不周之处还请谅解！