晚上看电视时，里脊解冻放电饭煲，放姜三片，葱三根，花椒，香叶和料酒。快煮二十分钟，就闷着，看完电视取出放保鲜盒。

第二天切块放虾米。

加姜片加水煮。这时去洗豆苗。

豆苗洗好备用。

水开加入几个鹌鹑蛋。直接打入水中。

再加豆苗。水再次煮开，加少许盐淋香油出锅。

纯粹为了处理冰箱库存，没想过味道这么好，简单方便快速美味，一个菜一碗饭吃的好心满意足。