韩式拌杂菜
婆婆每次来中国都要做这个杂拌菜，而且一做就是一大锅，可以吃两天?
用料
| 红薯粉丝 | 1把 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 木耳 | 10+朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 肉 | 200克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 韭菜 | 小把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 香油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
韩式拌杂菜的做法
所有食材准备就位，清洗，切件，肉片用少许盐跟料酒腌一会，粉丝煮软能掐断
除（肉片，洋葱，韭菜，蒜蓉)以外，其他都焯水备用
锅里放油，依次下入蒜蓉，肉片，洋葱，韭菜（肉片炒熟，洋葱炒软，韭菜炒断生）关火备用
锅里依次加入粉丝，焯水过的胡萝卜，木耳，香菇，菠菜，再加入适量酱油（生抽）
香油
适量的盐，适量的糖（根据个人口感选择性放）最后白芝麻
带上一次性手套，抓匀尝味
盐，酱油，糖，都根据自己的口感酌情添加
超级简单的杂拌菜就完成了
小贴士
忽略我的蘑菇是秀珍菇，配菜不用太纠结，喜欢吃什么就放什么，不嫌麻烦的可以煎蛋饼切丝一起拌