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养生粥(炖蛊版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7940
个人偏爱在阴雨天气炖的一款甜品粥?
红豆薏米~祛湿消肿
黑米~开胃健脾
桂圆,红枣~补气,养血,安神
银耳~滋阴,调节免疫力,抗衰老

粥品中需要的豆类可根据个人喜好选择

用料

红豆少许
赤小豆少许
薏米少许
黑豆少许
金丝豆少许
黑米少许
银耳少许
红枣4颗
桂圆1小把
莲子少许
冰糖适量
椰奶200g

养生粥(炖蛊版)的做法

  1. 材料备好待用

    养生粥(炖蛊版)的做法 步骤1
  2. 所有豆类和黑米,薏米提前泡一晚

    养生粥(炖蛊版)的做法 步骤2
  3. 把提前泡好的食材,
    红枣,桂圆洗净,
    银耳撕碎,
    放入炖盅,加入适量清水。

    养生粥(炖蛊版)的做法 步骤3
  4. 隔水炖三小时。(个人较喜欢软糯的口感。所以时间较久。)

    养生粥(炖蛊版)的做法 步骤4
  5. 莲子在最后一小时加入,

    养生粥(炖蛊版)的做法 步骤5
  6. 最后20分钟加入冰糖和椰奶,
    (椰奶可以换成牛奶,也可以不加。看个人喜好。)

    养生粥(炖蛊版)的做法 步骤6
  7. 最后的成果,豆类经过长时间炖煮,口感软糯。

    养生粥(炖蛊版)的做法 步骤7
  8. 营养又美味?

    养生粥(炖蛊版)的做法 步骤8
  9. 养生粥(炖蛊版)的做法 步骤9