梨去皮，去核，核要剔除干净，否则又酸口，放入锅中。

加入红糖和黄冰糖。这个糖量根据自己的口味自行加减，我这个属于低糖。

再加入大约1200克的水，末过梨，起锅煮梨。大概煮1至1.5小时。以梨的状态为主。因为每个人买的梨的大小不同。我的梨大概再300多克，煮了1.5个小时。切记，水开之后转中小火慢炖。

煮梨期间将银耳泡发，洗净，剪碎放入高压锅进行炖制。

这是炖制好的银耳，已经基本出胶，粘稠状态。

然后将煮好的梨捞出，放入砂锅，加入梨汁，银耳，红枣，枸杞。还可以根据自己身体情况，加入其他食材。

我这个是加入了醪糟，出锅后再加入桂花。女性绝佳饮品哦⊙∀⊙！

然后盖盖子，入烤箱上下火200度，烤1小时即可出炉。

这是基础烤梨的样子

这是醪糟桂花烤梨

烤梨软糯香甜，是不是很诱人。关键是低糖，完全是食材自己本身的味道，枣香、梨香、桂花香……赶快动手试试吧！