热水泡发银耳，不赶时间的话，冷水也可以哦。

莲子干百合泡水备用

红枣枸杞拿出洗净备用

将泡发后的银耳用水冲洗，清除杂质。

银耳洗净切碎备用

将冷水倒入锅中。

切碎的银耳冷水下锅啦。

泡好的百合莲子洗净依次冷水下锅啦

盖好锅盖，选择炖煮方式。

趁银耳莲子炖煮的时候，将红枣切块去核。

快好的时候，依次下入红枣枸杞。

加入适量的冰糖，如果你比较嗜甜可以放多点冰糖。

快速顺时针搅拌几分钟后再煮5-10分钟就可以啦。

美味的银耳莲子羹就煮好啦，满满的胶原蛋白呀。