超级软糯的芝士银耳南瓜饼
银耳被称为“平民燕窝”，银耳多糖，可以促进肠道益生菌生长，促进肠道蠕动，有润肺的功效，用富含膳食纤维的南瓜来搭配银耳，既能清热去燥，还能预防便秘。加上芝士，补钙效果一流。口感清甜软糯很好吃，尤其适合老人和孩子吃。 配方大概做10个 没有南瓜也可用红薯，紫薯，胡萝卜等
用料
| 熟的银耳 | 100克 |
| 南瓜 | 30克 |
| 中筋面粉 | 30克 |
超级软糯的芝士银耳南瓜饼的做法
提前煮好银耳。银耳捞出后，用筛网沥干多余的水分，取重100克。
沥干水分的银耳用辅食机搅打细腻。
南瓜擦成丝。
银耳泥中倒入中筋面粉
倒入南瓜丝。搅拌均匀。
平底锅刷一点点油，开小火。摊成小饼。也可以直接摊一个大饼，摊好后再切开。
上面撒妙可蓝多马苏里拉奶酪。盖上盖子焖煎几分钟至饼明显变大变胖芝士融化即可。（大概15分钟左右）
非常软糯可口哦！
