砂锅花甲粉丝煲
新买了一个可爱的砂锅,煮个花甲粉开开锅吧
用料
酱汁: | |
蒜 | 几瓣 |
生抽 | 3勺 |
蒜蓉香辣酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 一丢丢 |
水 | 小半碗 |
砂锅内食材: | |
金针菇 | |
粉丝 | |
花甲 | |
虾 |
砂锅花甲粉丝煲的做法
花甲放盐+油吐沙20分钟以上,摇晃洗干净
蒜切碎,油锅炒至金黄
加入2勺蒜蓉香辣酱、3勺生抽、1勺耗油、一点点糖,小半碗清水,拌匀
砂锅里依次铺上金针菇、粉丝、花甲、虾
淋上酱汁,再加合适的水,加小米辣盖盖煮5-10分钟即可
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