懒的剁牛肉，可以直接买牛肉馅儿，100g加入15g味噌，10g味淋，10-15g蜂蜜，适量黑胡椒和姜粉，抓匀。

茄子速成船黑科技：一整个茄子微波炉高火加热2分半，然后中间剖开，注意不要切断，大概切到3/4再高火加热2分钟，从切口处往外扒开。

先铺第一层味增牛肉酱

在牛肉酱上铺第二层金针菇。

第三层剩下的牛肉酱。

第四层金针菇。

烤箱预热好200度20分钟，这个时间可以提前做好味增调味调汁。

出炉后味噌调汁淋在茄子上面即可。