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郁金香

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7940
今日份治愈系美食!

用料

黄油80克
糖粉45克
全蛋液35克
低筋面粉185克
草莓适量
迷迭香适量

郁金香?黄油饼干的做法

  1. 准备好所需食材。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加入糖粉,拌匀。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤2
  3. 电动打蛋器打发至体积蓬松颜色发白,分次加入全蛋液,混合。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤4
  5. 混合成团,放入保鲜膜,冷藏半小时。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤5
  6. 草莓顶端切成“W”形。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤6
  7. 切成2-3毫米厚度的薄片。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤7
  8. 低温慢烤,120度,20分钟。中途翻面,烤至半干。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤8
  9. 出炉用厨房纸巾吸干表面水分,放一旁备用。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤9
  10. 取出冷藏后的面团,隔油纸擀成3毫米左右的面片。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤10
  11. 用模具压出饼干形状。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤11
  12. 放上草莓片

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤12
  13. 放上迷迭香叶子装饰。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤13
  14. 送入提前预热好的烤箱中,150度烤20分钟。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤14
  15. 中途注意观察,防止上色过深。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤15
  16. 烘烤结束出炉晾凉即可。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤16
  17. 颜值与味蕾并存。

    郁金香?黄油饼干的做法 步骤17