洋葱切成丝。

我用的是这种冷冻的蘑菇，里面有四种，口蘑、香菇，还有两种我也不知道叫啥，大家用手里现有的蘑菇就可以～

里面是这样的～

开中火，锅中倒入橄榄油，下洋葱翻炒至洋葱变软，期间加一点盐。

倒入蘑菇，无需解冻蘑菇（因为做酱汁本身也需要加水，所以不用考虑蘑菇出水的问题）。

加一点盐，把蘑菇翻炒至变软且出汤。

然后加入适量的水，略微没过食材。

加入适量的黑胡椒粉、盐、酱油和老抽调味，翻炒均匀，煮开。此时应该略咸，因为我们要配面哈～

把玉米淀粉加一点点水搅拌均匀，倒入锅中，然后不停搅拌，直到酱汁浓稠即可关火。

酱汁变浓稠啦！

做酱的同时可以将意面按照说明煮熟。

意面煮好后，沥干水分，倒入酱汁中，搅拌均匀。

盛在盘子中，超级好吃！