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茶树菇健脾汤(2-3人份)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:04 阅读:7934
茶树菇性平、味甘
可以提高免疫力、长期食用可以抗衰老

用料

猪骨250克
3片
茶树菇2小把
无花果2个
淮山5片
红枣4颗
枸杞少许
芡实少许

茶树菇健脾汤(2-3人份)的做法

  1. 材料如图,猪骨冷水下锅加姜片焯水后洗净备用;茶树菇提前浸泡两个小时软化,洗干净备用。

    茶树菇健脾汤(2-3人份)的做法 步骤1
  2. 将所有材料倒进锅内(枸杞除外),水加至8分满,大火烧开后转小火煲1.5小时。

    茶树菇健脾汤(2-3人份)的做法 步骤2
  3. 最后加枸杞,小火煲15分钟,关火加盐即可。

    茶树菇健脾汤(2-3人份)的做法 步骤3

小贴士

Tips:
⓵茶树菇要买好点的,容易泡软的,不然怎么泡怎么煮都会很硬,口感很差,味道也不行。
⓶茶树菇品质好的话,冷水泡两个小时差不多了,如果比较硬的话就用热水泡。
⓷红枣和无花果剪开来煲,汤会更甜。
⓸可以直接用智能电饭锅煲,但是味道始终没有明火的好。