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酱焖豆干茶树菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7913
今个儿这道小炒的食材我都很喜欢，尤其豆干来自于我们豆匠先生家的出品，宣称豆腐届的爱马仕，原料好，制作工艺好，出来的味道口感就很稳妥。
不多说，跟着食谱做哈。

用料

茶树菇190g
豆干270g
小米椒7g
香菜20g
松茸粉3g
酱油3g
蚝油5g

酱焖豆干茶树菇的做法

  1. 茶树菇蔬果器净化，然后洗干净，

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤1

  2. 食材备好

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤2

  3. 热锅下油把姜片逼出味儿，茶树菇下锅翻炒均匀煸干水分。

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤3

  4. 然后倒入切好的豆干

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤4

  5. 翻炒3分钟后如果吃辣的就加入小米椒

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤5

  6. 来点蚝油

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤6

  7. 酱油和松茸粉

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀，大概3分钟，豆干微微焦黄上色，加入些开水让酱料和开水融化在一起，小火焖煮收汁。

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤8

  9. 熄火起锅，加入香菜。

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀即可。

    酱焖豆干茶树菇的做法 步骤10

小贴士

豆匠哥家的豆制品味道品质很扛打，一直很在线。
出锅就被抢。
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