茶树菇炒五花肉
挺美味的一道菜～这些天娃儿爸没时间买菜，必须我亲自出马，立刻安排上，让咱的饭桌丰富起来～
用料
| 五花肉 | 约400克 |
| 新鲜茶树菇 | 约200克 |
| 老姜 | 1大块 |
| 独蒜 | 1个 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 花椒粒 | 1勺 |
| 青二荆条 | 5个 |
| 红小米辣 | 8个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 半小小勺 |
| 盐 | 适量 |
茶树菇炒五花肉的做法
五花肉洗净切成食指粗细、4-5厘米长的条(是否去皮看个人喜好)
新鲜茶树菇掐去根部，淘洗干净，沥水备用
老姜、蒜粒拍破改刀成粗丝；干辣椒切粗丝；青二荆条和红小米辣切马耳朵
炒锅放少许油，油温六成热倒入五花肉翻炒干水分，逼出肥肉中的油至肉条体积缩小、表面上色后推到一边，倒入老姜、蒜、干辣椒、花椒粒炒出香味，再和肉条均匀翻炒片刻
倒入茶树菇翻炒至软塌、熟透
依次调入生抽、老抽、蚝油、白糖，每调入一种都要翻炒均匀后再调入下一种调料
倒入青红辣椒翻炒断生，调盐味
起锅，装盘
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