茶树菇腊肉香肠
用料
| 茶树菇 | 30克 |
| 腊肉 | 1块 |
| 姜 | 9片 |
| 青椒 | 3个 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香肠 | 半根 |
茶树菇腊肉香肠的做法
青椒洗净切段
腊肉切条
香肠切片
准备姜丝
蒜苗切段
茶树菇浸泡过夜，剪掉根部，洗净
锅中放适量植物油，放入切好的香肠边，炒出油。
放入蒜苗，姜丝，腊肉，继续煸炒。
放入适量生抽、盐，炒出香味
放入茶树菇，继续煸炒至水份完全吸收。
放入青椒段，继续煸炒。
青椒熟了，即可出锅
装盘
小贴士
干茶树菇最好浸泡过夜，没泡好的咬不动。
放多少盐需要根据腊肉的咸度，所以在放盐之前最好先尝一下。
放多少盐需要根据腊肉的咸度，所以在放盐之前最好先尝一下。