加入奶油奶酪后打发的奶油，比较容易成型 不太容易化，图片这款是中规中矩款

做法也是分两种，可以不加热直接打发，也可以加热。

今天详细讲解加热做法
但是首先讲一下直接打发法。
尤其对于【浓郁奶酪款】
1⃣️首先奶油奶酪加糖搅拌均匀，之后打发
2⃣️加入淡奶油，继续打发到一半左右
这个时候可以加入柠檬汁、黑朗姆酒，白兰地酒也行，反正我是很喜欢有微微酒香的?
3⃣️也可以在打发后，可以加奥利奥饼干碎也是超赞

今天示范中规中矩款，加热打法
把奶油奶酪隔水加热到融化，拿勺子搅拌就很容易融化。

用勺子压一压，搅拌一下加速融化

加入糖粉，更细腻，也可以加入白砂糖。
搅拌均匀

搅拌好糖与奶油奶酪，开始晾凉

今天我加入几滴柠檬汁
味道会更不腻

又加入几滴黑朗姆酒
味道更丰富

就加入几滴调味即可

晾凉后，加入淡奶油

开始打发即可。

或者可以先把淡奶油打发到1/3感觉，再加入融化的奶油奶酪，打发更容易

中规中矩款，味道一点奶酪酸，比纯奶油的奶香浓郁，还不腻。

浓郁芝士款就明显在吃着奶酪感，一口下去就是满满的奶酪味，超醇厚。但是很多不爱奶酪的人可能觉得太重的味道。

经济实惠款，毕竟奶油奶酪价格比较高，尤其kiri家是真的很好吃。但是适量加一点在奶油里，增加风味的同时，也有稳定奶油状态的效果，裱花更成型，味道更清爽，基本吃不到奶酪的酸味了。

2022年，新年蛋糕 ，伯爵红茶戚风蛋糕，搭配浓郁版奶油奶酪奶油，超好吃
放了一天也没有融化，室内温度26度左右，坚挺啊。关键奶香浓郁还不腻，全家老少都喜欢?