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超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:04 阅读:7961
这个方子是15个的量,用的是52%的巧克力就减糖了。

用料

鸡蛋4个
玉米油135克
牛奶250克
糖粉100克
低筋面粉165克
淀粉45克
可可粉90克
奶粉45克
泡打粉15克
巧克力豆200克

超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法

  1. 牛奶和玉米油乳化,加入鸡蛋和糖粉。

    超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法 步骤1
  2. 可可粉,面粉,淀粉,奶粉,和泡打粉过筛。

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  3. 粉类和液体类混合,加入120g巧克力豆。

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  4. 表面撒80g巧克力豆。

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  5. 175度30分钟。

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  6. 没有蘑菇头但也都长得很高啦。

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  7. 可可味超级浓郁!

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