快手家常菜一肉炒平菇
喜欢吃各种蘑菇所带的那种鲜味，多吃点蘑菇也可以提高身体的免疫力。
用料
| 平菇 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味好美生姜粉 | 1小勺 |
| 味好美黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
| 牛肉 | 100克 |
| 糖 | 1勺 |
快手家常菜一肉炒平菇的做法
平菇清理干净撕成条状。
锅中放水，水开将平菇焯水1分钟捞出。
用手攥干水份。
100克牛肉切成片，用味好美生姜粉1小勺、味好美黑胡椒粉1小勺、少许的生抽和盐，将肉片腌制10分钟。
香葱切好备用。
锅中放适量的油，将牛肉片放入滑散，炒至肉片变色盛出备用。
锅中底油不多再放点，爆香葱花。
放入平菇煸炒。
放入1勺生抽调味。
放入肉片，放入1勺糖提鲜和1小勺盐。
调点水淀粉倒入，大火翻炒均匀出锅。
特别美味的一盘下饭菜，简单、快手零失败！
小贴士
提前将平菇焯水捞出攥一下，防止在炒制过程中出水太多。
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