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鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7984
小长假过后总想吃点清淡的。清香的豆腐加上具有迷人气息的草菇,滋溜一口,真是让整个人都舒爽起来了~最最重要的是,汤羹里加上太太乐鲜鸡汁,真是鲜美到勺子都咬掉了啦!

用料

嫩豆腐一块
草菇5个
太太乐鲜鸡汁1汤勺
少许
生粉1汤勺
一碗
葱花少许

鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁的做法

  1. 豆腐切丁,草菇切成四半,一汤勺生粉+一碗水调匀备用

    鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁的做法 步骤1
  2. 草菇热油下锅,小火煸至香味出,微焦金黄。

    鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁的做法 步骤2
  3. 下豆腐丁,中火晃锅炒匀,不要用锅铲翻拌,以免豆腐变碎。

    鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁的做法 步骤3
  4. 加入太太乐鲜鸡精,继续晃匀,这可是这道菜的鲜味秘诀哟~十字挤瓶口份量特别好把控,再也不用担心一不小心倒太多了。

    鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁的做法 步骤4
  5. 加入少许盐,再倒入先前调匀的生粉水,小火烩至粉水变透明即可关火。

    鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁的做法 步骤5
  6. 关火后撒上葱花即可~

    鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁的做法 步骤6