龙利鱼草菇饼
美味鲜香,简单营养
用料
龙利鱼(无皮) | 半条/解冻 |
草菇 | 5颗 |
西兰花 | 3、4朵 |
盐 | 1小勺 |
鸡粉 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
面粉(中粉) | 1小碗 |
低筋面粉 | 半碗 |
冷水 | 适量 |
黄油 | 10克 |
龙利鱼草菇饼的做法
1、龙利鱼剁泥和草菇及西兰花剁碎,加盐少许拌匀!
2、面粉和低粉混合加入水拌成面糊
(判断标准:筷子拿起时面糊呈一条直线缓缓流动即可)
3、把拌匀的鱼碎混入面糊中,再次拌匀!4、平底锅刷入适量黄油或者植物油,用勺子舀起适量面糊摊平
两面煎至金黄即可食用,香嫩无比呀
此饼老少皆宜,小朋友可以当作辅食
小贴士
面糊不要太稀或太稠
配料随意,可换其他食材
不明白或喜欢下厨和烘焙的朋友可加我微信:moli-ll
与大家共同学习进步,为爱的人做一手好菜!
欢迎大家围观!
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