黑椒蚝汁草菇肉酱
面条没时间压了，拌个米饭吃好了，真是太下饭了，不知不觉的“饭扫光”。
这一碗肉酱，有人试过这样的搭配么？我的私房菜呀，忒赞了，墙裂推荐。
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用料
| 草菇 | 350克 |
| 猪绞肉 | 210克 |
| 洋葱 | 80克 |
| 黑胡椒 | |
| 蚝油 | |
| 老抽 | |
| 水淀粉 | |
| 盐 | 适量 |
黑椒蚝汁草菇肉酱的做法
草菇仔细洗净，切成小丁备用
洋葱洗净剥去外皮，切成小丁备用
锅中倒油烧热，倒入洋葱丁爆香，炒至金黄色发出香味
倒入草菇丁翻炒均匀
把所有原料拨向锅的后面部位，空出门面位置炒香猪绞肉
把猪肉炒到颜色发白，再把所有原料都翻炒均匀
加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟
加入适量蚝油、老抽、盐等调味
加入适量水淀粉收汁勾芡，蚝油草菇肉酱完成