蛋挞液（无淡奶油）
用料
| 牛奶 | 90克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 低筋面粉 | 5克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 成品蛋挞皮 | 6个 |
蛋挞液（无淡奶油）的做法
取出蛋挞皮自然解冻，烤箱预热220度，
牛奶中加糖，隔热水搅化——温度凉些后加鸡蛋黄，搅匀——筛入低筋面粉，搅匀
倒入蛋挞皮中，七八分满——放入烤箱中层，220度25分钟，最后几分钟观察成色
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| 牛奶 | 90克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 低筋面粉 | 5克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 成品蛋挞皮 | 6个 |
取出蛋挞皮自然解冻，烤箱预热220度，
牛奶中加糖，隔热水搅化——温度凉些后加鸡蛋黄，搅匀——筛入低筋面粉，搅匀
倒入蛋挞皮中，七八分满——放入烤箱中层，220度25分钟，最后几分钟观察成色