自制奶酪
今天逛超市的时候，遇到一个宝妈，在挑选奶酪，纠结好久不知道选哪个好，这一幕让我想起来家里上次做的奶酪没有多少了，今天就做起来吧?
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 芝士片 | 5片 |
| 白糖 | 25克 |
| 吉利丁片 | 3片 |
自制奶酪的做法
准备食材
用凉水将吉利丁片泡软，备用
将牛奶、白糖、芝士片放入锅中，煮至芝士全部融化关火，放入泡好的吉利丁片放入锅中，搅拌至融化
放入模具中，冷藏2小时，就完成啦～ps:之前做的时候用的专用的模具，发现没有用冰盒来的过瘾，于是这次都用冰盒啦?
这是上次做的成品图
一口下去满满的奶香，和卖的不相上下
小贴士
1.吉利丁用凉水泡软就可以
2.可以根据不同的分量调整用料的用量，这个是250毫升牛奶的配比
2.可以根据不同的分量调整用料的用量，这个是250毫升牛奶的配比
- 上一条： 蒙古奶酪饼
- 下一条： 绝绝子！芝士奶酪一口包