干花菇泡水6个小时以上，一定要泡发。

花菇买的好，一看就喜人，这个花菇是买的农家自重自晒，味道超级棒。

蒜切碎，葱切段，花菇切片。

热油，小火，下蒜碎炒香，就喜欢这个锅，木有油烟?

下花菇片，大火炒几铲子。

放蚝油调味，鄙人喜欢口感纯的，所以其他调味料都木有放，有人放点点糖和酱油。

出锅装盘的时候，撒上葱花。

早餐配菜，味一绝。

来一口素肥肉吧！