提前泡发好椴木大花菇，没有大花菇就用香菇也可以。

把花菇切片，把鸡翅切成合适的大小就可以了。还有泡发的花菇水留着，后面可以用。

把调味料加进鸡翅提前腌制入味

爆一下蒜头和姜片

再倒入花菇下锅炒出香味。

再倒入腌制好的鸡翅，翻炒一下

然后加入泡发的花菇水下去一起焖。

盖上盖子焖一下

收汁就可以了。

摆盘就可以了。