【牛肝菌酱油炒饭】香气飘满整个屋子~~
猪油是关键哦，一定要放，但又不能太多，不然会盖住牛肝菌的气味，所以拿普通无味的色拉油来平衡，最合适不过了。
用料
| 隔夜米饭 | |
| 牛肝菌 | |
| 玉米粒 | |
| 洋葱 | |
| 小葱 | |
| 色拉油 | |
| 猪油 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 白胡椒粉 |
【牛肝菌酱油炒饭】香气飘满整个屋子~~的做法
把牛肝菌泡开
洗净
擦干水分
切成小粒
切洋葱丝
切葱花
（葱白、葱绿分开）开小火
在锅里按1:1放猪油和色拉油
下洋葱丝和葱白炒香
至稍微焦黄
下牛肝菌
翻炒1分钟左右出香味
开中大火
倒入米饭
炒匀炒散倒入玉米粒
炒匀
按1:1放生抽和老抽
撒一小勺白胡椒粉
炒匀
关火
撒葱绿
炒匀即可
小贴士
做给自己吃，各种食材用量当然随意