把所有材料放在一起用筷子搅拌无干粉，再用手稍微揉成光面团，盖上保鲜膜室温发酵。
夏天大概一个多小时左右就可以了……我是放不通电的微波炉里发酵的。这样快一些…

发酵一倍大后取出稍我按压出气，用擀面杖轻擀成面饼?……用手整形后把面饼移到烤盘（有披萨盘的移披萨盘整形更方便）。
盖上保鲜膜静置20分钟，这期间烤箱185度预热。

20分钟后，用叉子在面饼上戳戳戳，想什么形状就什么形状…
烤箱上下火185度烤5分钟定型即可，不要烤焦了，因为后面放了料还得再烤的。

这是烤好5分钟之后的披萨底，大概有十寸这么大。

自己做的饼底烤出来的披萨真的超级赞，家人都说比外面的还香?