排骨焯水2分钟

菌子们焯水1分钟。这个我自己加戏的内容，也可以不做。切片备用。

煎一下排骨。这个也是加戏部分，应该不要煎的，煎后汤色混了。

先炖排骨十五分钟，加入菌子们，再炖十五分钟。咱就是说，菌子要在沸水中煮十五分钟后能放心食用。

汤真是太鲜美了！排骨可以扔了。