清库存，干榛蘑，金虫草花开水泡发半小时，洗多遍才洗净，去老根(榛蘑味道不错但是很难洗干净，感觉用了半吨水?)

偏瘦的五花肉切小块，大约一两厘米大小吧，过开水焯过

香料备好，入料盒或料包

开水没过肉块，加白酒(家里没有料酒了，有料酒的话放一小杯，5、6大勺)，一大勺生抽、一大勺老抽，所有香料，调料统统加入高压锅，大火上汽加压后改小火15分钟，到点泄压撒汽大火收汁

大火收汁的时候，干贝冬瓜汤煮好盛出晾着(冬瓜干贝不泡发一起煮)，随意加香菜。

芙蓉鸡肉油菜炒好：
先鸡肉切小块加淀粉少许盐抓匀，少许油锅爆蒜末炒鸡肉变色放油菜，加生抽出锅。

盛出杂粮饭(过程略)，双拼卤肉饭装盘，趁热享用，不要拍拍拍个没完?