西红柿我喜欢削皮，感觉比烫省事

准备好所有食材：白玉菇洗净，西红柿一个切丁，一个切块

热锅凉油放葱蒜片炒香

把两种西红柿都放到锅里翻炒出红油

加1勺生抽提鲜

放入白玉菇翻炒均匀

放50g水把白玉菇的水激发出来

随后放盐再杀一下白玉菇的水分，等汤汁收干放一两滴香油拌匀出锅

出锅装盘