蚝豉发菜瑶柱鸡粥
声明，刚得了半斤发菜，不是我买的?别人送的～赶紧安排起来消耗，这么多要吃到猴年马月去??
用料
| 大米 | 1/3杯 |
| 发菜 | 一小块 |
| 干贝 | 两粒 |
| 蚝豉 | 四只 |
| 陈皮 | 一小片 |
| 姜 | 一片 |
| 鸡肉 | 三五块 |
蚝豉发菜瑶柱鸡粥的做法
发菜很干净 水都是清的
两分钟泡软了稍微滤洗即可
瑶柱之前发好的
方法可参考之前菜谱，很实用
蚝豉泡软切碎
陈皮泡软刮去白瓤
大米先浸泡半小时
开大火把粥煮沸
先把鸡块姜陈皮蚝豉瑶柱下锅煮至出味
小火大约煮20分钟
米粒开花后下发菜再煮5分钟
至米粒绵软米汤开始黏稠即可
关火 加盐调味
鲜味十足～?
